Ингредиенты для мороженого ванильного

молоко — 500 мл
сахар — 50 г
крахмал — 25 г
ванильный сахар — 10 г
яйца — 1 шт. 

Способ приготовления мороженого ванильного

Вскипятить 375 мл молока с 40 г сахара. В оставшемся молоке развести крахмал и влить его в молоко с сахаром, снова прокипятить и добавить ванильный сахар. Дать массе остыть, после чего добавить яичный желток и белок, взбитый с оставшимся сахаром, перемешать. Готовую массу охладить.

Приятного аппетита!