Очень сытное и вкусное блюдо. Такую фасоль вкусно есть и в горячем, и в холодном виде, с гарниром или просто так. 

Ингредиенты для фасоли с грибами 

— фасоль — 0,5 кг 
— помидоры — 5-6 шт. 
— шампиньоны (или любые лесные грибы) — 1 кг 
— растительное масло 
— соль, перец — по вкусу 
— чеснок — 3-4 зубчика 

Способ приготовления фасоли с грибами 

1. Фасоль отварить до полуготовности. 
2. Грибы очистить, нарезать и обжарить на растительном масле. Добавить нарезанные помидоры, измельченный чеснок, соль, перец и отварную фасоль. Немного потушить. 
3. При подаче посыпать зеленым луком. 

Приятного аппетита!