фарш — 500 г
помидоры — 300 г
бульон — 2 стакана
макароны — 300 г
сливочное масло — 2 ст.л.
мука — 2 ст.л.
молоко — 3/4 стакана
твердый сыр — 200 г
соль — 1/2 ч.л.
молотый перец — 1/2 ч.л.
1 упаковка приправы «Тако»
Способ приготовления макаронов «чизбургер»
Поджарить фарш на сковороде.
Добавить приправу тако, затем томаты.
Добавляем 2 стакана бульона.
Когда начнет закипать, добавьте в массу макароны.
Накрыть крышкой и варить до их готовности.
Пока макароны варятся начинаем готовить соус. Растапливаем 2 столовых ложки сливочного масла и добавляем 2 столовые ложки муки. Хорошо перемешиваем и поджариваем до золотистого цвета.
Добавляем молоко и опять хорошо взбиваем. Доводим соус до кипения.
Добавляем стакан тертого сыра и перемешиваем до однородности. Добавляем соль и перец.
Вливаем в макароны соус и аккуратно перемешиваем.
Приятного аппетита!