Ингредиенты для картошки по-селянски на сковороде

картофель — 4-5 шт.
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 1 зубчик
растительное масло для жарки — 6-8 ст.л.
соль
перец

Способ приготовления картошки по-селянски на сковороде

Картофель помыть, обсушить и нарезать примерно на 8 долек каждый.
Лук, чеснок очистить, нарезать и обжарить на растительном масле.
Обжаренные лук и чеснок извлечь из масла, они нам нужны были только для аромата. Картофель обжарить в луково-чесночном масле на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки. Соль и перец по вкусу.
Румяный, ароматный гарнир готов. 

Приятного аппетита!