Ингредиенты для хот-дога

Для маринада
мед — 1 ст.л.
горчица — 1 ст.л.
пиво — 1 стакан
сушеная петрушка — щепотка
купаты — 12 шт.
булочки для хот-догов — 12 шт.
кетчуп

Маринад для огурчиков
лук репчатый — 2 шт.
уксус — 1 чашка
мед — 2 ст.л.
лавровый лист — 2 шт.
тертый корень имбиря — 1,5 ст.л.
семена горчицы — 2 ст.л.
соль — 1 ст.л.
вода — 1/2 чашки

Способ приготовления хот-дога

В миске смешиваем пиво, мед, горчицу, соль, черный перец и сушеную петрушку. Маринуем в этой смеси купаты.
Готовим маринад для огурцов. Стакан воды доводим до кипения, добавляем горчичное зерно, лавровый лист, мед, молотый имбирь, винный уксус. Режем огурцы и лук. Заливаем их маринадом и оставляем на 20-30 минут.
Лук обжариваем на оливковом масле и подсушиваем на салфетке. В этой же сковороде обжариваем купаты.
Собираем хот-доги: булку смазываем кетчупом, кладем в нее хрустящий лучок, маринованные огурчики и жареные купаты. 

Приятного аппетита!